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葡式蛋塔

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🌸食譜:#葡式蛋塔
敲好吃的葡式蛋塔,每次到速食店必點!
平常想吃懶得出去買,就自己在家做啦,這是我特別跟娘家附近我常光顧的知名麵包店店長討教的配方,小小修改後分享給大家😋
一定要做做看喔~~
🌸食材:
《塔皮》
自製或市售方形冷凍酥皮6片
《蛋塔液》
蛋黃30克(約2顆)
鮮奶 50g
鮮奶油100g
砂糖或冰糖25g
自製或市售香草精0.5小匙
焦糖醬適量(可淋可不淋)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。


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